Smaak & karakter

Aroma Een fris en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de zuivere tonen van jeneverbes en gemaaid graan, prachtig aangevuld met aroma's van citrusfruit, mandarijn en een subtiele kruidige toets van een vleugje kaneel.

Smaak Het mondgevoel is zacht, elegant en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van milde granen en een opvallende balans tussen het frisse fruit en de zijdezachte textuur van de moutwijn. Het alcoholpercentage van 35% ondersteunt de structuur prachtig, waarbij de subtiele nuances van kruidnagel en citrus op een harmonieuze wijze blijven nazinderen.

Afdronk Een middellange, verfrissende finale. De tonen van jeneverbes ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan granen en een verfijnde, ronde afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze jenever bij voorkeur ijskoud uit de vriezer voor een strakke beleving, of licht gekoeld om de nuances van de korenwijn beter te proeven.

• Glas: Drink het op de traditionele wijze: tot aan de rand gevuld in een tulpglas ('met een kop erop').

• Gastronomie: De ideale partner voor een 'kopstootje' naast een koud pilsje. Ook uitstekend bij rauwe vis zoals haring, jonge kazen of hartige Friese hapjes.

• Cocktail-tip: Dankzij het elegante karakter is dit ook een uitstekende basis voor een klassieke "Dutch & Stormy" met ginger beer en limoen.

• Kenmerk: Bevat moutwijn en korenwijn; 100% natuurlijk product.

• Moment: Dit is de perfecte spirit voor het borreluur, een Friese proeverij of als een zuiver digestief na een maaltijd.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier